The Food 🍲

La nourriture ici est véritablement différente comparé à la France ou à l’Europe. Il n’y a pas de pain à part du pain de mie, pas de patates hormis les patates douces, pas de fromage sans compter celui de macdo ou le fromage à tartiner d’un goût très étrange. Mais par contre le riz est en abondance absolue ! C’est ici la nourriture de base, les Philippins ne peuvent pas passer un repas sans riz, c’est un peu comme le pain en France.
Durant le premier repas de la journée, le petit déjeuner (ou déjeuner), je mange du riz avec des œufs et de la viande cuisinés gentiment par ma mère d’accueil avant que je me lève. D’ailleurs la grande partie de la nourriture est cuisinée le matin pour les trois repas de la journée.  Ma mère d’accueil m’achète généralement du lait que je bois ou me fais un café. Je prends un fruit pour finir le tout. Au début c’était difficile de se lever et d’avoir en guise de première chose dans son estomac quelque chose de salé, du riz mais on finit par s’habituer.
J’emporte à l’école mon repas de midi dans des Tupperware, un pour le riz, un pour la viande et les légumes de temps en temps. J’ai aussi souvent un désert sucré et des fruits. On mange donc à la cantine de l’école avec les camarades de classe où il est aussi possible d’acheter de la nourriture, principalement des casse-croûte, chips et friandises.
A dix heures il y a le break, je mange parfois des tartines ou j’achète des choses à la cantine ou une glace chez un vendeur à travers le grillage de l’école. Les élèves font aussi frire de la streetfood, généralement des boulettes de viande ou de poisson, on peut acheter une barquette à 20 centimes.
Le soir il y a du riz, de la viande et aussi parfois de la soupe avec des légumes.
Partout dans la rue on peut trouver des vendeurs de nourriture frie, appelée la street food, nourriture de la rue.  Quand on a un petit creux après les cours, rien de mieux qu’une petit barquette ! C’est un peu gras mais très bon.
Ce qui me manque le plus de chez moi sont les bons vrais steaks, le fromage français accompagné d’un bon verre de vin, le vrai pain, la salade et les légumes frais, les yaourts, les bières belges, les bons gâteaux de ma mère et les excellents gâteaux de Gilberte !  J'aurais aimé mettre des photos mais cest pas possible !  Dommage...